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Castagnata in Fattoria Didattica 18-19 ottobre 2008

Resoconto della Castagnata
 
Agli amici partecipanti alla castagnata 2008, speriamo che il rientro sia stato ottimale, così come lo sono state le due giornate che abbiamo trascorso assieme.
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A tutti gli altri amici che non hanno condiviso con noi questo grandioso week end di ottobre, vogliamo dire che.....
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Alla fine di ogni gita, si cerca di valutare le esperienze positive che si sono fatte, un pò per riconoscere i giusti meriti e gratificare chi ci ha sostenuto e un pò per far piacere a noi stessi, sminuendo quindi le eventuali asperità che abbiamo incontrato lungo il percorso.
Questa volta, fortunatamente, grazie ad un meteo perfetto, dobbiamo solo constatare l'ottima riuscita di tutta la gita e ringraziare le due persone che hanno avuto l'onere e l'onore di fungere da protagonisti nell'ambiente naturalistico visitato. Sono il Mugnaio e il Fattore.
Rispettando la cronologia in termini di tempo, riepiloghiamo spiegando i passaggi del sabato mattina. Dapprima la Villa Manin, ottimo monumento che racconta la storia dei nostri avi veneziani, e dalla quale abbiamo visto quel che ci aspettavamo. Vedi le foto di seguito.
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villa Manin Passarianovilla Manin Passariano
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Subito dopo, con uno spostamento in bici, abbiamo verificato l'ottimo funzionamento del molino ad acqua, il primo impianto è sorto nel 1450, tutt'ora al lavoro e ricercato per le sue funzioni poco dirompenti rispetto agli altri molini mossi da energia elettrica. Il mugnaio, un signore non più giovane, è coadiuvato dal figlio, cosa questa che alimenta le nostre speranze per la continuazione di tale lavoro, coscienti del fatto che probabilmente quel che abbiamo visto, lo potranno rivedere anche i nostri figli e i figli dei figli. Un lavoro duro, ma nobile e prezioso, che permette alle nostre tavole di venir arricchite con prodotti "riservati" , ritenuti ancora genuini e ricercati. Anche in questo caso le foto giocano un ruolo importante per la documentazione. Vedi la battitura dello stoccafisso con il maglio e la pilatura dell'orzo.
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attestato di epoca fascista esterno del Molino del Bert
il maglio batte lo stoccafisso pilatura dell'orzo
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I due argomenti appena espressi, hanno un carico culturale non indifferente. Parliamo ora dell'uomo, l'agronomo, l'ambientalista, l'agricoltore, l'apicoltore, l'appassionato, il didattico, cioè Federico Forgiarini, una figura dalla personalità marcata e dall'esperienza invidiabile, capace di trasmettere dei valori poco contemplati nella nostra scala di priorità, ma di fondamentale importanza per la vita sociale e organizzativa nostra e delle nostre famiglie. Con i suoi racconti e spiegazioni, è riuscito ad animare una cinquantina di persone, parte del sabato pomeriggio e sera, compresa tutta la domenica mattina, con argomenti che spaziavano dalle coltivazioni agricole, al biotopo che sopravvive in quel fantastico territorio a sud di Codroipo, denominato delle risorgive e riservato come Parco dello Stella, illustrando gran parte di questo fenomeno naturale.
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in bici sui sentieri del parco del fiume Stella davanti la Villa Ottelio il parco di Villa Ottelio
corsa di bimbi le risorgive alimentano i corsi d'acqua il fiume stella davanti Villa Otelio
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Non da ultimo, visto l'importanza in termini di interesse, l'argomento apicoltura, i bimbi si sono scoperti curiosi per questo insetto che finora hanno guardato con timore e durante le "lezioni" era al centro della loro spiccata attenzione.
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aula didattica all'aperto l'ape regina e tutte le sue operaie Federico spiega davanti al
Il confezionamento delle candele con cera d'api, in laboratorio, ha dato un tocco di classe e di manualità , e ancora una volta ha coinvolto i bimbi, lasciando i genitori spettatori incantati di fronte a molte energie fisiche e mentali espresse dai nostri piccoli.  
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preparazione delle candele con cera d'api scaldare e arrotolare la cera d'api per costruire la candela anche i più piccoli sono impegnati ecco il risultatooo !!! bravissimi !!!
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L'esperienza svoltasi in Fattoria Didattica Le Fornaci del Zarnic, a Flambruzzo di Rivignano, condotta magistralmente dall'amico ed esperto agronomo, Federico Forgiarini, si è dimostrata utilissima. E' da raccomandare a coloro che volessero vivere un week end diverso dal solito, dedicato ai gruppi naturalmente.
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Ringraziamo quindi tutti voi, vivaci partecipanti, per la coesione che avete saputo creare e auspichiamo rimanga sempre ben radicata nel gruppo. Il "Canaletto" è orgoglioso di aver stimolato queste opportunità  e felice nel constatare che sono state colte in pieno.
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momento conviviale momento conviviale Federico forgiarini durante il laboratorio
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Grazie Federico, alla prossima !!
Magari veniamo alla vendemmia del prossimo settembre 2009, che dici?? Cosi' facciamo pigiare l'uva coi piedi ai bimbi per fare il mosto nella tinozza !!
Ciao a tutti
Luigi e Teresa
 
Favaro Luigi
"Al Canaletto Camping Club"
Via Barbariga 81 35010 Vigonza PD
tel. 049.8097296   cell.347.4893124



Programma di massima proposto prima della gita.......
 
Agli amici e soci del Canaletto,
andiamo a visitare il Parco del fiume Stella, a Rivignano, in prossimità di Codroipo.
Nel week end del 18-19 ottobre, ci aspetta una buona occasione per conoscere interessanti percorsi ciclistici con particolari specificità paesaggistiche, culturali ed enogastronomiche, potendo usufruire di una rete di servizi, uffici informazioni turistiche, associazioni cicloturistiche, punti di noleggio biciclette, appositamente costituita e contrassegnata dal marchio "Accoglienza Girogirobici".
Il Medio Friuli, è un mosaico di piccoli borghi rurali immersi in un'ambiente vario che spazia dai caratteri dell'alta pianura asciutta ad una pianura ricca di corsi d'acqua a sud della linea delle risorgive. Il nostro punto sosta è situato nel Parco dello Stella, un fiume alimentato da acque risorgive. Esso si estende su una superficie di 638 ettari, di cui un terzo costituito da boschi, prati stabili e affascinanti dedali d'acque di fiumi, rogge, sorgive e canali, mentre il resto è affidato alla coltivazione. .

 

Programma di massima:

Venerdì sera 17/10 incontro dei partecipanti al parcheggio di Villa Manin di Passariano di Codroipo. Serata in compagnia. Notte nel parcheggio.

Il nome di Codroipo deriva dal latino Quadruvium, incrocio tra la via Postumia e la via Iulia Concordia ad silanos. Il luogo fu abitato in epoca romana e ciò spiega i numerosi ritrovamenti di materiale archeologico, ora in parte esposto nel locale museo.

Villa Manin di Passariano, Codroipo
Villa Manin

Sabato mattina visita alla villa Manin con passeggiata nel parco. clicca qui

Subito dopo inforchiamo le bici per spostarci al molino del Bert

molino del Bert molino del Bert carrozza d'epoca

Nel territorio rimangono borghi rurali d'interesse a Goricizza, Lonca, Muscletto, Passariano, San Martino con le carrozze d'epoca e antichi mulini tra cui il Mulino di Bert, che risale al 1450 ed è ancora funzionante.

 

Proseguendo visiteremo anche il Museo Civico delle Carrozze d'epoca , a San Martino di Codroipo.

Pregevoli carrozze d’epoca: Un museo a carattere specialistico, tematico sul mondo della carrozza, costituito da un vasto patrimonio di carrozze dei secoli XIX-XX con i relativi accessori da viaggio, finimenti per l’attacco, cavalli realizzati a mano a grandezza naturale e una selleria militare, proveniente da un unico proprietario, il collezionista Antonio Lauda ( Foggia 1925-Codroipo 2000). Un patrimonio di notevole portata per la testimonianza etnografica delle vetture fabbricate dalle più note carrozzerie dell’epoca in Europa e per la varietà delle tipologie in uso, tra le quali anche un modello per la licenza di scuola guida, vari modelli per il trasporto dei bambini, nove cavalli realizzati a mano a grandezza naturale, di diversa provenienza, europea, ungherese, russa e dalla Turchia. Tra gli accessori da viaggio, fruste, frustini, trombe, cappelliere e collari antichi, si segnala in particolare una comodina da viaggio in radica di noce, recentemente donata al museo.

Pranzo in camper.

Sabato pomeriggio spostamento a Rivignano, alla fattoria didattica "le Fornaci del Zarnic".

Le aziende agricole “Le Fornaci del Zarnic” della famiglia Forgiarini e “La Regina del Bosco” della famiglia Bernardi, si trovano entrambe nel comune di Rivignano (UD), in un territorio caratterizzato dalla presenza di acque scorrenti lungo un intrico di fiumi, rogge, canali; in quella caratteristica zona della bassa pianura friulana chiamata “zona delle risorgive”. Il fiume Stella con le sue risorgive e le olle, il bosco ripariale, i prati umidi e i prati stabili, sono senz’altro gli aspetti più peculiari del territorio,e proprio questi aspetti sono stati nel tempo custoditi e salvaguardati nei progetti di rivalutazione ambientale delle due aziende. Con il progetto “SCOPRIRE NATURALMENTE” le aziende, inserite nell’elenco Regionale delle Fattorie Didattiche, propongono una serie di percorsi finalizzati alla visita e alla conoscenza delle caratteristiche ambientali del territorio e dei suoi valori naturali, paesaggistici e storici, concretizzando così le potenzialità didattiche ed educative che questi luoghi possono offrire. Gli itinerari sono rivolti sia alle scuole sia ad associazioni e gruppi di adulti, nella certa convinzione che solo conoscendo l’ambiente si possa imparare a maturare con esso un legame vero e amichevole fatto di consapevolezza, cura e rispetto.

Nuovamente, con bici alla mano, riprendiamo il percorso ciclabile per scoprire l'ambiente circostante, racchiuso nel già nominato Parco dello Stella.

prati del biotopo risorgiva coltivazione della lavanda

Il Parco dello Stella di Rivignano è un parco comunale, nato dalla volontà dell’amministrazione civica di rinsaldare lo storico rapporto tra la popolazione locale e l’ambiente delle risorgive e dei corsi d’acqua che ne derivano, nella convinzione che questo rapporto rappresenti l’unica reale garanzia per la tutela attiva della meravigliosa natura che ritroviamo lungo lo Stella.

Entro il Parco ritroviamo infatti anche delle zone vocate ad un turismo verde, come il complesso di Villa Ottelio con il suo giardino all’italiana e l’adiacente parco paesaggistico (clicca per visualizzare la mappa), e come anche le stesse aziende agricole situate al suo interno.

Farnie monumentali, boschi umidi a galleria, prati, pascoli, fiumi, rogge, risorgive ed una fauna ricca in specie, appartenenti non solo a quelle categorie “ben visibili”, come i mammiferi e l’avifauna, ma anche e soprattutto alla fauna a torto considerata “minore”, che si mostra solo all’occhio paziente e appassionato (ittiofauna, erpetofauna e entonomofauna), accoglieranno il visitatore, con una bellezza sempre maggiore man mano che passeranno gli anni in un’atmosfera di “buon vicinato” tra uomo e natura, atmosfera che rappresenta l’obiettivo ultimo di tutto ciò che verrà pensato e realizzato nel Parco.

Sabato sera, ci raccogliamo nella sala della fattoria didattica, dove prepareremo pasta al sugo e castagne per tutti. Siete invitati a portare la vostra porzione di castagne, un dolce o altro a piacere. La pasta al sugo e le attrezzature per la cottura della pasta e delle castagne sono a carico del club.

 

Domenica mattina, il padrone di casa sig. Federico Forgiarini, ci guida nel percorso didattico alla scoperta dell'azienda agricola e le sue attività, il biotopo, l'apiario didattico e tutti gli elementi che contraddistinguono questo ambiente.

bimbi in ascolto biotopo descrizione dell'apiario

Pranzo con tavolata comunitaria all'esterno (se possibile, altrimenti la sala in fattoria) Il club ripropone castagne, vino e salame.

Primo pomeriggio, anche gli adulti possono partecipare insieme ai bimbi, al laboratorio dove confezioneremo le candele di cera e prufumi di lavanda, con fiori secchi. il tutto da portare a casa.

Conclusa questa esperienza suddivisa tra ambiente, tradizioni, sapori e monumenti, ci daremo appuntamento alla prossima occasione, la festa di Halloween.

Costi della gita:.

scheda da compilare per determinare le preferenze della gita: (fai copia/incolla, compila e inoltra via mail):
Castagnata in Fattoria Didattica 18-19 ottobre 2008
Camper.Targa......................................................................................
di:(nome.cognome)..............................................................................
indirizzo....................................citta'...................................................
mail......................................................................................................
cellulare...............................................................................................
Altri partecipanti:(nome e data di nascita) ....................................................
Iscrizione alla gita (ogni equipaggio) ...............................................€uro 5
attività didattiche e parcheggio in fattoria didattica ogni persona adulta €uro15 x n°ps.........tot. euro.....
i bimbi sotto i 14 anni gratis.
eventuali costi di entrate in luoghi pubblici non sono comprese (ma non dovrebbero esserci).
ognuno porta le castagne che pensa di consumare, il club offre la pasta al sugo ed il salame a tutti.
Camping Card International Numero(da presentare al momento)..
rilasciata dal club............................................
 
Il club, il direttivo e tutti i volontari che si sono resi utili declinano ogni responsabilita' per eventuali danni occorsi a persone, mezzi e animali derivanti dalle attivita' organizzate. Ogni socio deve farsi carico del proprio operato nel pieno rispetto di persone, ambiente e realta' visitate. Il programma e i costi possono subire modifiche.

 

Il programma del viaggio è in via di preparazione, per essere informati gratuitamente sui nostri viaggi o argomenti che trattiamo pubblicamente, scrivete una mail a luigi@canalettocamperclub.com chiedendo di essere inseriti nella nostra mailing-list e arriveranno settimanalmente tutti gli aggiornamenti del "Canaletto".

amichevolmente

Luigi

 

"Al Canaletto Camping Club"
Via Barbariga 81 35010 Vigonza PD
tel. 049.8097296 cell.347.4893124